Dok posljednjih godina veliki broj građana Bosne i Hercegovine odlazi u evropske zemlje u potrazi za boljim životom i zaposlenjem, priče o povratku ili dolasku u našu zemlju postale su prava rijetkost. Upravo jedna takva priča dolazi iz Teočaka, male općine u Tuzlanskom kantonu, gdje su Mirsada i Samid Velagić odlučili graditi svoju budućnost.
Mirsada Velagić rođena je u Mađarskoj, odrasla u Kanadi i nikada ranije nije živjela u Bosni i Hercegovini, ali su je bosanski korijeni, kako kaže, na kraju doveli upravo u Teočak. Tu nije pronašla samo novi dom, već i životnog partnera, sa kojim je odlučila pokrenuti vlastiti posao.
Iako su imali priliku živjeti i raditi u inostranstvu, odlučili su ostati u Bosni i Hercegovini i pokušati ostvariti svoje planove upravo ovdje.
“Nismo htjeli otići dok ne iskušamo sve opcije za rad, život i ostanak”, poručuju supružnici Velagić.
Svu svoju ušteđevinu, uz pomoć sredstava za samozapošljavanje Federalnog zavoda za zapošljavanje, prije manje od godinu dana uložili su u otvaranje ugostiteljskog objekta “Ćilim”.
Već sam naziv, kao i ambijent objekta, odišu ljubavlju prema Bosni, tradiciji i domaćoj kulturi. Danas su prepoznatljivi po palačinkama različitih okusa, mini desertima i catering ponudi, a posebnu pažnju posvećuju gostima i porodicama sa djecom.
Za najmlađe su uredili poseban kutak za igru, kako bi roditelji mogli, kako kroz osmijeh kaže Mirsada, “u miru i rahatluku popiti svoju kafu”.
Inspiraciju za nove okuse i deserte pronalaze na putovanjima, gdje često isprobavaju lokalne specijalitete i pokušavaju dio tih ideja prenijeti u svoj jelovnik. Iako je prvobitna zamisao bila restoran sa tradicionalnom bosanskom kuhinjom, zbog ograničenog prostora morali su se fokusirati na slatki program. Ipak, od ideje širenja poslovanja nisu odustali.
Mirsada danas većinu poslova vodi sama – od pripreme hrane i posluživanja gostiju do promocije i vođenja poslovnih knjiga. Iako je po struci računovođa i iskustvo je stekla u Kanadi, priznaje da su poslovni sistemi drugačiji i da svakodnevno mora učiti nove stvari.
Govoreći o izazovima poduzetništva, ističe da je najveći problem na početku bila želja da sve bude savršeno.
“Najviše stresa nam je stvaralo to što smo htjeli da sve bude perfektno i odmah gotovo. Kasnije smo shvatili da ne mora sve biti savršeno od prvog dana i da prilike dolaze usput. Najvažnije je ne odustati kada je najteže”, kaže Velagić.
Njihova priča danas predstavlja rijedak, ali pozitivan primjer mladih ljudi koji su odlučili ostati u Bosni i Hercegovini i pokušati izgraditi budućnost vlastitim radom i trudom.
Ukoliko vas put nanese kroz Teočak, “Ćilim” je mjesto gdje možete pronaći slatki predah, ugodan ambijent i primjer da se i u malim sredinama mogu graditi velike priče.
(TIP/Izvor: szztk.ba/Foto: FB)
