U vremenu kada se sve više govori o izazovima pokretanja vlastitog biznisa, jedna lijepa poduzetnička priča stigla je u Tuzlu. U ulici Radeta Peleša broj 7, u neposrednoj blizini Male pijace, svoja vrata otvorila je radnja “Jašaj”, koja građanima donosi autentične okuse turske kuhinje.
Iza ove priče stoji Ali, poduzetnik iz Turske koji je odlučio dio svoje tradicije, kulture i gastronomije prenijeti u Tuzlu. Posjetioci u ugodnom ambijentu mogu uživati u toplim turskim sendvičima, sočnim turskim ćuftama, osvježavajućem ayranu, domaćoj limunadi i tradicionalnom turskom crnom čaju.
Otvaranje ovakvih porodičnih obrta doprinosi bogatijoj gastronomskoj ponudi grada, ali i jačanju prijateljskih veza između Bosne i Hercegovine i Turske, koje su kroz historiju uvijek bile posebne.
Za sve ljubitelje novih okusa i tradicionalne turske kuhinje, “Jašaj” je mjesto koje vrijedi posjetiti. Svaki novi početak nosi izazove, a podrška lokalne zajednice često je ključ uspjeha.
Ako vas put nanese u ovaj dio Tuzle, možda je pravo vrijeme za šoljicu turskog čaja, ukusan sendvič ili porciju tradicionalnih turskih ćufti.
